Description
La truite de lac est une variation de la truite commune issue des dernières glaciations qui les ont enfermé dans les lacs d'Europe. Celles-ci ont trouvé dans ces milieux riches en espace et en nourriture des conditions tout à fait favorables à leur développement et à leur reproduction.
Cette espèce peut atteindre un très grande taille. Dans le lac Léman et d'autres grands lacs alpins, des truites de plus de 20 kilos n'étaient pas rares autrefois. Les records appartiennent aux lacs suisses et autrichiens, où des poissons de plus de 40 kilos ont été pris.
La livrée de cette truite est très particulière : dos bleu acier et flancs argentés ponctués seulement de quelques croix noires.
Alimentation
Les conditions très stables des milieux lacustres lui assurent en permanence et en abondance une riche nourriture.
Les jeunes truites consomment toutes sortes d'invertébrés (vers, petits crustacés, insectes, ...), qu'elles remplaceront très vite par des poissons tel que les ablettes, gardons, perches, vairons et goujons en fonction de leur concentration.
C'est grâce à ce régime que la truite de lac peu atteindre de si gros gabarits.
Lieu de vie
La truite de lac est restée tributaire des rivières pour sa reproduction, parfois de simple ruisseaux.
On trouve cet espèce dans les lacs naturels, de rivières et dans les rivières qui s'y jettent ou qui en évacuent les eaux.
Elle est présente principalement dans les lacs alpins (lac Léman, lac des Quatres-Cantons, lac d'Annecy et le lac du Bourget).
Reproduction
Pendant le frai, la truite de lac se pare de couleurs brun rougeâtre.
Le frai à lieu dans les rivières ou ruisseaux affluents ou émissaires des lacs et ne diffèrent en rien, si ce n'est par la taille des sujets, du frai de la truite commune.
Infos sur l'espèce
Taxonomie
- Embranchement : Chordata
- Classe : Actinopterygii
- Ordre : Salmoniformes
- Famille : Salmonidae
- Genre : Salmo
- Nom scientifique : Salmo trutta lacustris
Autres noms
- Truite d'eau douce
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