| Autres noms | Chevaine, Cabot, Meunier, Dos noir |
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Vif et agile, le chevesne à toujours de l'appétit et s'intéresse à tout ce qui se présente.Aussi nommé chevaine ou encore meunier, il est doté d'une silhouette puissante, d'une tête massive et d'une large bouche aux lèvres épaisses.Les femelles sont à âge égal plus grosses que les mâles et ont une espérance de vie supérieure.Les belle prises peuvent atteindre 30 centimètres de long et les plus grosses prises atteignent 60 à 80 centimètres pour un poids de 3 kilos voir plus.
Alimentation
C'est le poisson le plus omnivore des eaux françaises, mousses, débris végétaux et animaux, invertébrés aquatiques variés, insectes ailés aériens ou bien tombés de la berge, graines, fruits, il ne résiste à presque aucune nourriture, les plus gros capturent même de petits poissons, voire des grenouilles.
Lieu de vie
Ses lieux favoris sont les secteurs rapides, depuis les rivières à truites jusqu'au embouchures.On peut le trouver parfois en lac ou en étang et dans les pays nordiques, il s'aventure même dans les eaux saumâtres de la Baltique.Les chevesnes vivent en bandes souvent nombreuses en compagnies d'ablettes et de vandoises.
Reproduction
Les femelles atteignent leur maturité sexuelle à l'age de 3 ou 4 ans, soit un an plus tard que les mâles.Les poissons se retrouvent entre avril et juin, quand la température de l'eau atteint au moins 15 degrés, dans les eaux peu profondes et calmes pour le frai.Chaque femelle pond ensuite entre 100 000 et 200 000 œufs poisseux qui vont se coller à tout les supports.
Taxonomie
| Embranchement | Chordata |
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| Classe | Actinopterygii |
| Ordre | Cypriniformes |
| Famille | Cyprinidae |
| Genre | Squalius |
| Nom scientifique | Squalius cephalus |
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