Poissons d'eau douce

Eperlan arc-en-ciel

Publié le 04 février 2011 à 22h01 par admin
Eperlan arc-en-ciel © Paul Bentzen
Fricassée d'eau douce

Infos sur l'espèce

Taxonomie

  • Embranchement : Chordata
  • Classe : Actinopterygii
  • Ordre : Osmeriformes
  • Famille : Osmeridae
  • Genre : Osmerus
  • Nom scientifique : Osmerus mordax

Autres noms

  • Éperlan d'Amérique

Description

Le corps de l'Eperlan arc-en-ciel est allongé, comprimé latéralement.

Sa tête est modérément longue, le museau allongé et pointu, la bouche est grande, la mâchoire inférieure en saillie et les dents bien développées.

La robe est d'une belle couleur argentée, vert pâle sur le dos, avec des reflets iridescents pourprés, bleus et roses sur les flancs lorsqu'il est fraîchement capturé.

Alimentation

L'Eperlan arc-en-ciel se nourrit principalement de plancton animal.

Il vit en bandes importantes et s'attaque alors aux lombrics, asticots, ou encore à un œil ou un morceau de chair d'Eperlan.

Lieu de vie

Vivant dans la mer, l'Eperlan arc-en-ciel remonte les fleuves pour se reproduire comme les saumons. Il se pêche depuis les rîves du Saint-Laurent, dans sa partie d'eau salée, et sur la glace des grands plan d'eau.

Au printemps en avril et mai, lors de sa remontée vers l'amont des fleuves, les différents affluents des trois lacs Memphrémagog, Massawipi et Mégantic sont les meilleurs endroits pour pêcher ce poisson.

Il vit également dans de grands plans d'eau douce reliés au fleuve Canadien.

Reproduction

Ce poisson se reproduit en cours d'eau, en avril ou mai quand la température de l'eau atteint 9 degrés.

La femelle dépose environ 50000 oeufs sur un lit de graviers, en eau bien oxygénée.

Donnez votre avis

Vous souhaitez donner votre avis, ajouter des informations ou simplement réagir, exprimez-vous!

Chargement du formulaire...

Aller plus loin