| Autres noms | Dourado, Damita, Pirayú |
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Le Dorado fait parti de la famille des Characidés tout comme le Poisson-Tigre. C'est un très joli poisson : les écailles des flancs et du ventre sont de couleur or et brillent de milles feux.
D'impressionnantes plaques osseuses de couleur or elles aussi recouvrent les opercules et cachent les puissants muscles masticateurs. Le dos est vert émeraude, parsemées de petits points noirs se raréfiant sur les flancs. Les nageoires sont d'un magnifique jaune orangé qui rehausse la couleur or.
Le poids moyen d'un Dorado est de 7,5 kilos avec des poisson pesant couramment le double de ce poids.
Alimentation
Le Dorado est un des plus formidables prédateurs d'eau douce. Quand il est adulte il existe for peu de poissons ou d'animaux aquatiques plus petits que lui qui aient quelques chances face à ses redoutables mâchoires armées d'une double rangée de dents.
Essentiellement piscivore, il se nourrit surtout aux dépens des immenses bancs de Sabalos, sorte de Sardines qui abondent dans les mêmes eaux.
Lieu de vie
Le Dorado est une espèce exotique tropicale rencontrée uniquement en Amérique du Sud, dans les bassins des fleuves Parana et Paraguay.
S'il ne s 'aventure pas dans l'eau salée, on trouve des Dorado dans l'estuaire de Rio de la Plata.
Leur pêche dans Buenos-Aires donne lieu tous les ans à de grands concours.
Reproduction
Tout comme le ferais une femelle de Truite ou de Saumon, la femelle Dorado creuse un sillon dans les graviers du fond où elle dépose ses œufs.
Plusieurs mâles se disputent généralement l'honneur de les féconder.
La femelle peut ensuite les recouvrir de graviers par de puissant battements de sa nageoire caudale.
Taxonomie
| Embranchement | Chordata |
|---|---|
| Classe | Actinopterygii |
| Ordre | Characiformes |
| Famille | Characidae |
| Genre | Salminus |
| Nom scientifique | Salminus brasiliensis |
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